코로나를 예방하는 겨울철 건강음식, 홍합!
변이코로나가 며칠째 실시간 검색어에 오르고 있는데요. 그만큼 코로나에 대한 불안감이 높아졌다고 볼 수 있습니다. 변이코로나가 급속도로 확산되면서 건강에 대한 관리가 더욱 중요해지고 있습니다. 오늘은 코로나를 예방하는 겨울철 건강음식에 대해 알아보려고 합니다.
코로나를 예방하는 겨울철 보양식!
홍합
얼큰하고 시원한 국물 맛에 술안주로 즐겨먹는 홍합탕은 여전히 사랑받는 음식 중 하나인데요. 특히 추운 겨울날에 먹는 홍합탕은 그 맛이 일품입니다. 11월부터 12월까지가 홍합의 제철인데요. 이 때 먹는 홍합이 제일이라고 합니다. 맛도 영양도 일품인 홍합에는 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
홍합의 효능 효과
1. 숙취해소
홍합은 앞서 말한 대로 술안주로 유명한데요. 홍합이 맛도 일품이지만 술안주로 나오는 이유가 있습니다. 바로 홍합 속 타우린이라는 성분 때문인데요. 타우린은 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하고, 간의 회복과 해독에 도움이 된다고 합니다. 또, 홍합 속 핵산 성분은 산을 보호해주는 효과도 있다고 합니다.
2. 건강한 혈관유지
홍합 속에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 칼륨은 혈관 속 노폐물을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 준다고 합니다. 또, 혈압은 조절해주어 고혈압과 혈관질환을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
3. 뼈
조개류에는 뼈 건강에 도움이 되는 영양소가 많이 포함되어 있는데요. 홍합에도 역시 칼슘과 철분 등 뼈 건강에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 비타민D의 경우 체내에 칼슘과 철분 등 영양소가 흡수되는 것을 도와주어 뼈를 더욱 튼튼하게 만들어주는데 효과가 있습니다. 이는 성장기 어린이와 노인분들에게 도움이 되는 성분인데요. 이 밖에도 홍합 속 풍부한 DHA는 두뇌발달에도 도움이 되어 어린이에게는 성장발육에 도움이 되고, 노인분들에게는 치매예방에 도움이 된다고 합니다.
4. 피부미용
홍합 속에는 정말 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 그 중에서도 비타민C와 비타민E, 셀레늄, 미네랄 등이 함유되어 있는데요. 이 성분들은 피부의 탄력을 높여주고, 노화방지와 기미나 잡티제거에도 도움이 된다고 합니다.
5. 근육발달
홍합은 단백질이 풍부한 음식으로 인기가 많은데요. 단백질은 근력 향상과 근육발달에 도움을 준다고 합니다. 또, 홍합은 칼로리와 지방 함량이 낮아서 다이어트에도 좋은 음식입니다. 단백질이 영양소의 균형을 잘 맞추어 주기 때문에 다이어트로 인한 요요현상도 없다고 하니 홍합은 다이어트와 건강, 두 마리 토끼를 잡는데 좋은 음식인 것 같습니다.